Goffredo Ristorante in terrazza, ristorante Conversano, Bari Puglia https://www.terrazzagoffredo.it Tue, 03 Nov 2026 11:00:05 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://www.terrazzagoffredo.it/site/wp-content/uploads/2026/08/logo.png Goffredo Ristorante in terrazza, ristorante Conversano, Bari Puglia https://www.terrazzagoffredo.it 32 32 Menù stagionale https://www.terrazzagoffredo.it/blog/menu-stagionale-ristorante/ Fri, 11 Sep 2026 10:34:02 +0000 https://www.terrazzagoffredo.it/?p=1694 ANTIPASTI – STARTERS

Impepata di cozze – Mussels with black pepper €10,00

Cozze pugliesi gratinate al forno – Baked Apulian mussels au gratin €10,00

Caciocavallo alla brace – Grilled Caciocavallo cheese €10,00

Zucchine ripene (carne, uova, pangrattato, parmigiano reggiano, capperi, prezzemolo) €12,00
Stuffed zucchini (meat, eggs, breadcrumbs, Parmigiano Reggiano cheese, capers, parsley)

Sgombro al limone – Lemon Mackerel €12,00

Moscardini al sugo rosso – Baby octopus in red sauce €12,00

Degustazione di salumi e formaggi – Tasting of cold cuts and cheeses €12,00

PRIMI PIATTI – FIRST DISHES

Minestrone di verdure locali e stagionali – Local seasonal vegetable soup €14,00

Pasta mista trafilata al bronzo con legumi (ceci, fagioli, lenticchie) €14,00
Bronze-die-cut mixed pasta with legumes (chickpeas, beans, lentils)

Pasta mista trafilata al bronzo con patate e scamorza affumicata €14,00
Bronze-die cut mixed pasta with potatoes and smoked scamorza cheese

Orecchiette con cavolo, pangrattato e pancetta €16,00
Orecchiette pasta with cabbage, breadcrumbs and pancetta

Tagliolino con moscardini al sugo rosso – Tagliolino with baby octopus in a red sauce €16,00

Orecchiette al ragù con braciola di vitello – Orecchiette pasta with meat ragù and a veal chop €16,00

SECONDI PIATTI – SECOND DISHES

Frittura di calamari*– Fried calamari * €15,00

Bombette o salsiccia ai ferri con patate – Grilled Bombette or sausage with baked potatoes €15,00

Sgombro al forno con patate – Baked mackerel with potatoes €16,00

Entrecôte alla brace – Grilled entrecôte €18,00

MENU DEGUSTAZIONE – TASTING MENU

Percorso gastronomico di terra o mare proposto dallo Chef  (3 o 4 portate) €35,00 / 45,00
Chef’s tasting menu of land or sea (3 or 4 courses) 

CONTORNI – SIDE DISHES

Verdure cotte – Cooked Vegetables  €5,00

Insalata mista – Mixed salad  €5,00

Patate al forno – Baked Potatoes  €5,00

DESSERT

Sporcamuss di pasta sfoglia, ripieni di crema pasticcera e spolverati con zucchero a velo €6,00
“Sporcamuss” made with puff pastry, filled with custard and dusted with powdered sugar

Cannoli ricoperti di cioccolato e ripieni di ricotta – Chocolate Cannoli filled with ricotta €6,00

Tiramisù della casa – Homemade Tiramisu €6,00

Frutta fresca di stagione – Fresh seasonal fruit  €6,00

BEVANDE – BEVERAGE

Acqua liscia o effervescente 1 Lt – Still or Sparkling water  €2,00

Coca Cola, Fanta, Acqua tonica, Bitter 33cl  €3,00

Birra Menabrea 33cl – “Menabrea” Beer  €4,00

COCKTAIL & APERITIVO

Tris di stuzzichini – Trio of appetizers  €5,00

Flute di Prosecco, Calice di Vino (Cantine Polvanera) – Wine or prosecco glass  €5,00

Spritz (Aperol, Campari, Limoncello), Gin Tonic, Mojito, Negroni  €7,00

CAFFETTERIA E DISTILLATI – COFFEE & SPIRITS

Espresso €1,00

Cappuccino, Americano, Latte macchiato  €2,00

Amaro, Limoncello, Grappa  €4,00

Rum, Whisky, Cognac, Brandy  €6,00

La nostra cucina è espressa: ogni piatto viene preparato al momento con ingredienti freschi e del territorio.
Qualche minuto di attesa in più è il tempo necessario per offrirvi un’autentica esperienza gastronomica.
Our cuisine is made to order: every dish is prepared to order using fresh, locally sourced ingredients.
A few extra minutes of waiting are all it takes to offer you an authentic gastronomic experience.

]]> La sala panoramica https://www.terrazzagoffredo.it/blog/la-sala-panoramica/ Fri, 11 Sep 2026 10:25:53 +0000 https://www.terrazzagoffredo.it/?p=1699

Ampia e capiente, la sala interna racchiude al suo interno tutti i comfort dedicati ad ospitare un ristorante da 40 posti, aperto la sera a cena e su richiesta anche a pranzo.
E’ l’ambiente ideale per celebrare particolari occasioni al meglio, piccoli ricevimenti, feste oppure cene di lavoro e meeting aziendali.

Wi-Fi free.
Aperto tutte le sere dal Lunedi al Sabato.
Aperto la Domenica a pranzo nel periodo autunno inverno. 

]]> Le terrazze esterne https://www.terrazzagoffredo.it/blog/le-terrazze/ Fri, 11 Sep 2026 10:20:09 +0000 https://www.terrazzagoffredo.it/?p=1679 Due splendide terrazze accolgono con un pizzico di riservatezza in più chi ha bisogno di trascorrere del tempo in intimità.
Un’atmosfera suggestiva vi trascinerà attraverso un viaggio nel tempo sotto le stelle della Puglia e lungo panorami ricchi di storia e di fascino.

Wi-Fi free.
Aperto tutte le sere dal Lunedi al Sabato.
Aperto la Domenica a pranzo nel periodo autunno inverno. 

]]> Feste ed Eventi https://www.terrazzagoffredo.it/blog/feste-ed-eventi/ Fri, 11 Sep 2026 09:25:12 +0000 https://www.terrazzagoffredo.it/?p=1691 La varietà degli ambienti e la possibilità di personalizzare il menù rende il Ristorante “Goffredo” il posto ideale per feste ed eventi, dalla cena romantica alle serate tra amici, dal brunch aziendale alle feste di famiglia, alle ricorrenze e ricevimenti.
Accogliente e riservata, intima e romantica, o ampia e generosa, la nostra terrazza saprà esaudire tutte i desideri e soddisfare le più diverse esigenze.

]]> Gustando la Spa https://www.terrazzagoffredo.it/blog/gustando-la-spa/ Fri, 11 Sep 2026 09:20:47 +0000 https://www.terrazzagoffredo.it/?p=1687 Offerta speciale valida dal martedì al venerdì (esclusi festivi e prefestivi)

Il pacchetto consiste in:

  • Percorso benessere Salus Per Aquam (il percorso consiste in doccia emozionale, bagno turco, idromassaggio con cromoterapia, savonage con sapone nero del Marocco su letto in pietra calda, area relax e tisaneria, guanto scrub incluso)
  • Cena presso “Goffredo, Ristorante Osteria in Terrazza”, con un menù da 3 portate proposto dal nostro Chef. Lo speciale “menù Light” include antipasto, secondo e dolce (escluse bevande)

Gustando la SPA – La Gastronomia ed il Benessere
Prezzo del pacchetto: 59,00 euro per persona

]]> Chi era Goffredo https://www.terrazzagoffredo.it/blog/chi-era-goffredo/ Fri, 11 Sep 2026 09:18:24 +0000 https://www.terrazzagoffredo.it/?p=1683 Goffredo d’Altavilla di Conversano (1035 circa – Brindisi, settembre 1100) fu Signore di Montepeloso, poi Signore di Brindisi, Monopoli e Nardò (dal 1070), primo Conte di Conversano (dal 1072), Signore di Matera (dal 1080). Era figlio di un tal Ruggero e di Beatrice, sorellastra di Roberto il Guiscardo. Suo fratellastro era Roberto di Montescaglioso, che era figlio di Ermanno d’Eu e della stessa Beatrice.

“Celebrato dai contemporanei per le qualità di condottiero e di amministratore. Le cronache sono concordi nel rappresentarlo nobilissimo, di indole bellicoso e fiero, ma pure pieno di viva fede religiosa. Fu particolarmente munifico verso gli enti ecclesiastici, monasteri presenti nei territori di sua giurisdizione, in particolare San Benedetto di Conversano, Santa Maria Veterana di Brindisi (fondato da lui e da sua moglie nel 1090), Santa Maria di Nardò e San Giovanni di Fasano. Fu sapiente amministratore delle cose delle civitates in suo dominio, rimaste duramente colpite dalla conquista normanna” (Dell’Aquila).

Morì nel settembre 1100. Sposato a Sichelgaita, figlia di Rodolfo di Molise, ebbe diversi figli e figlie tra cui Sibilla (1080 c. – 1102) ultimogenita, sposa giovanissima di Roberto Curthouse, figlio primogenito di Guglielmo il Conquistatore duca di Normandia e re d’Inghilterra.

Fonte:
http://it.wikipedia.org/wiki/Goffredo_di_Conversano

http://it.wikipedia.org/wiki/Sibilla_di_Conversano

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