Cucina e Vini
L’esaltazione della cucina pugliese è la nostra missione.
Avere una giusta conoscenza della gastronomia tipica, infatti, significa immergersi ancora di più nella cultura locale. Cibi semplici e al tempo stesso raffinati, ricavati da prodotti preziosi della terra rendono la nostra cucina estremamente fantasiosa.
I profumi inebrianti che vi avvolgeranno sono quelli dei vini delle cantine del territorio.
Tutti questi sapori sono finemente miscelati nei menù proposti dallo chef, Paolo D’Anna.